好吃街，即是飲食文化一條街，在西南官話(huà)中“好吃”中“好”讀作四聲，意思是貪，好吃即是貪吃，由于不斷演化，“好吃街”已不是原先意義上的餐館一條街，而是加上當(dāng)?shù)靥厣?，輔之以飲食文化，而形成的餐飲文化一條街。武漢最有名的好吃街是黃陂區(qū)板橋大道。成都最有名的好吃街是金牛區(qū)蜀漢路。

“好吃一條街”是八一路的中段。位于八一路的這條好吃街，是重慶本地人以及游客們，最喜歡到訪(fǎng)的地方。就像洪崖洞撩了無(wú)數(shù)外地人，二廠(chǎng)撩了無(wú)數(shù)小姐姐一樣，八一路每次都能把吃貨撩得路都不會(huì)走了。

八一路好吃街：好又來(lái)酸辣粉

八一路上琳瑯滿(mǎn)目的美食中，其中有一種幾乎每個(gè)人都必吃的美食：酸辣粉。目前好又來(lái)酸辣粉的價(jià)格是每碗9元，這個(gè)價(jià)格也漲了很多倍。在物價(jià)越來(lái)越高的時(shí)候，這種酸辣粉其實(shí)是相當(dāng)有良心的。如果你想吃酸辣面，通常需要排隊(duì)。還有一個(gè)奇怪的現(xiàn)象。提坎和提坎同屬一個(gè)家庭，但每個(gè)人都愛(ài)提坎一家。

八一路好吃街：開(kāi)心貓

開(kāi)心貓似乎每一家門(mén)店都不大，但藍(lán)色的主題和大大的貓咪，一看就讓人心情好轉(zhuǎn)。芝麻粒與蘸醬的融合，吃在嘴里不會(huì)咸辣反而有股微微的香辣味，藤椒的口感也是超棒。

八一路好吃街：八爪怪土著魷魚(yú)

魷魚(yú)塊、魷魚(yú)須、墨魚(yú)仔...這家專(zhuān)做凍貨海鮮燒烤的小店，厚實(shí)彈牙的肉質(zhì)比較讓人滿(mǎn)意，家庭用的食用油一登場(chǎng)更是讓人放心不少。魷魚(yú)的鮮味比較突出，入口不算太辣，可以自己裹一點(diǎn)辣椒面。價(jià)格比較小貴，好在分量很實(shí)在，性?xún)r(jià)比還蠻高的。

八一路好吃街：山城湯圓

八一路的小湯圓算得上90%的重慶人都知道的美味，吃完酸辣粉來(lái)上一碗小湯圓中和一下剛剛好。軟軟糯糯，甜度適宜，一口濃郁的芝麻還帶著一絲酒糟的幽香，吃了這碗小湯圓，天天都像過(guò)新年！

排隊(duì)神店胖子?jì)?、麻味厚重的惠氏抄手、勾人魂的肖氏現(xiàn)炸酥肉、肉末滿(mǎn)滿(mǎn)的苗家酸辣粉、海椒面香噴噴的八戒烤豬蹄......八一路好吃街有最挑剔的舌頭，最殘酷的競(jìng)爭(zhēng)！在這里走一圈，只要你的錢(qián)包夠鼓，那你的胃一定也會(huì)鼓！